Периодическое техническое обслуживание торговых автоматов

     Периодическое техническое обслуживание проводится по истечении заданного времени эксплуатации или после выработки определенного ресурса. Исходя их собственного практического опыта, для автоматов NECTA мы установили ежемесячное и годовое техническое обслуживание.

     Конкретное содержание операций обслуживания и время на их выполнение разработаны нами для каждого типа автоматов; в рамках же этой небольшой статьи мы расскажем об общих моментах, присущих всем автоматам.

     Ежемесячное техническое обслуживание проводится оператором на торговой точке после приготовления автоматом 900÷1000 чашек напитков. В дополнение к операциям ежедневного обслуживания выполняется:

• чистка фидера подачи порошков, уловителя пыли порошков, воронки миксера и крыльчатки миксера;
• чистка узла выдачи сахара;
• чистка воронки и цилиндра кофейного модуля.

     Ориентировочное время выполнения обслуживания составляет для автомата Colibri C5 - 15 минут, для автомата Kikko ES6 - 30 минут. Фуршет – удобная форма организации банкета, если необходимость в полноценном застолье отсутствует, а времени на проведение мероприятия не так уж много. Профессиональная компания организует выездной фуршет «под ключ». Сотрудники доставят в указанное вами место мебель, посуду, готовые закуски. Здесь останется расставить высокие столы, разложить красиво оформленные закуски – бутерброды и сэндвичи, волованы и канапе, рыбную и мясную нарезку. Несколько видов десерта, фрукты и конфеты предложат к ароматному кофе и чаю. Официанты проследят, чтобы бокалы с шампанским не пустовали.

     Годовое техническое обслуживание проводится после приготовления порядка 12000 чашек автоматом Colibri C5 и 18000 чашек автоматом Kikko ES6. Непосредственно на торговой точке выполняются операции ежемесячного обслуживания и дополнительно чистка вентиляционного канала. Ориентировочное время выполнения обслуживания составляет для автомата Colibri C5 - 30 минут, для автомата Kikko ES6 - 45 минут. Кроме этого в сервисном центре выполняется обслуживание кофейного модуля, для чего последний необходимо демонтировать из автомата и заменить на обслуженный. Время на проведение обслуживания модуля 30 минут.

     После выполнения периодического обслуживания необходимо провести проверку работоспособности всех узлов и автомата в целом.

     Хочешь знать больше о системе технического обслуживания? Регулярно посещай наш сайт!