Комфортная цена на ингредиенты для вендинга: кофе в зернах «Pronto Crema» LAVAZZA

11 – 15 августа 2014 г.

В вендинге, как говорится, «кофе – всему голова».  Поэтому не будем забывать о кофе и пополним свой информационный багаж об этом великолепном продукте.

       Кофе. Факторы, определяющие его вкус.

       Продолжение. Начало в предыдущих выпусках «комфортных цен».

       Приготовленный кофе должен быть горячим.

      Его сразу подают на стол. Разогревать остывший кофе недопустимо. По правилам черный крепкий кофе нужно разливать в специальные маленькие фарфоровые чашки с блюдцами. Кофе с молоком можно налить в чайные чашки. К кофе подают пирожные, торты, бисквиты, кексы, лимон. Можно поставить на стол холодную воду со льдом, чтобы запивать кофе. Так обычно пьют кофе на Ближнем Востоке. В 1996 году немецкие ученые выявили, что холодная вода нейтрализует действие кофе на желудочный сок и способствует лучшему усвоению напитка.

        Химический состав кофе.

       Во многом вкус кофе обусловлен веществами, входящими в его состав:

       Танины – сложные органические вещества, придающие кофе привкус горечи. При добавлении в кофе молока или сливок горечь исчезает.

       Тригонеллин – участвует в формировании вкуса и запаха напитка.

       Кафеоль – сложное органическое вещество, которое образуется при обжаривании зерен и в сочетании с эфирными маслами придает кофе его неповторимый аромат.

       Хлорогеновая кислота – придает кофе вяжущий привкус. Стимулирует обмен азота и содержание белков в организме.

       Продолжение в следующих новостях.

       На этой неделе уважаемых Операторов по «комфортной цене» ожидает:

КОФЕ В ЗЕРНАХ

«Pronto Crema» LAVAZZA

382 рублей за упаковку 1000 г

или

3.27 рублей за напиток

Рекомендуемая цена напитка  35 - 40 рублей

Доходность от 1170% до 1223 %

Ждем Ваших заказов!

Мы будем рады Вашим звонкам!

8-800-301-03-77 – по России звонок бесплатный