Партнерская цена: универсальные сливки «Bebida blanca rica” ICS 14 – 16 октября 2009 г.!

     Каждый оператор, в эксплуатации которого находятся кофемашины, всегда стоит перед выбором: какие сливки (молоко) лучше выбрать. Ведь искомый ингредиент используется для приготовления таких популярных горячих напитков как каппучино, моккачино, кофе латтэ, горячего шоколада с сливками, не говоря уже о простом кофе со сливками или просто горячем молоке. Примечание: некоторые особо бережливые покупатели засыпают в горячее молоко порционный растворимый кофе, добиваясь тем самым «значительной» экономии. Но не будем судить их строго. Возможно, они являются приверженцами только определенной торговой марки кофе. А может быть, и даже наверняка, с деньгами у них большой «напряг» и они вынуждены экономить каждый рубль. Но главное – они являются потребителями из торговых автоматов. А поэтому честь и хвала им!
     Однако вернемся к теме, то есть к сливкам. Условимся изначально, что речь идет о сухом растворимом порошке, который может быть использован в приготовлении напитка.
     Итак, что выбрать? На рынке, как вендинговом, так и ритейловском (розничном) большое многообразие. Как по базе, на которой они изготавливаются: растительные - на основе кокоса, сои, кукурузы или молочные, соответственно, на основе молока. Так и по странам производства сырья: Голландия, Корея, Малайзия (перечислены только основные). Появились в продаже также сухие сливки и от российских предприятий. Подчеркиваем – предприятий. Все они лишь фасуют сливки в пакеты (крайне редко в банки) готовое сырье, закупаемое в тех же Голландии, Корее, Малайзии.
     Наши рекомендации следующие (они выработаны на основе собственного опыта, а также рекомендаций производителей ингредиентов и кофейного оборудования):
     1. Для кофейных автоматов, работающих на натуральном кофе (зерновом или молотом – ES или FB), требуется использование молочных сливок или молока.
     2. Для инстантных (IN – instant) кофейных автоматов, то есть использующих только растворимый кофе, пригодны сливки на растительной основе, хотя все-таки предпочтительней молочные.
     3. Обращать особое внимание на дозировку. Это определяет себестоимость напитка. Типичная ситуация: оператор покупает розничные сухие сливки, руководствуясь тем, что они дешевле в два раза, чем профессиональные сухие сливки. Но это цена за 1 килограмм. К сожалению, этот оператор совершенно не учитывает, что тех же розничных сливок требуется в два раза больше, чем профессиональных. В результате он имеет одинаковую себестоимость сливок на напиток, но, самое ужасное, потребители пьют так называемый кофе со сливками или каппучино с весьма скверным послевкусием. Так, где же экономия? Себестоимость порции одинаковая, а качество разное.
     4. Пользоваться только профессиональными сливками. Они специально разработаны для использования в кофейном автомате. А поэтому меньше «коксуются», лучше растворяются и придают напитку необходимые «сливочность» или, если хотите, пикантность.
     А что делать, если торговый автомат одновременно работает и на натуральном, и на растворимом кофе? Например, весьма популярные кофе-аппараты итальянской компании NECTA – Kikko ES6 или Kikko MAX ES 6.
     Для данного типа торговых автоматов голландская компания ICS специально разработала универсальные сливки «Bebida blanca rica». В их состав входят как растительные (сухой сироп глюкозы, сухой растительный жир), так и молочные компоненты. За счет этого достигается определенное удешевление ингредиента. На российском рынке имеются аналоги данного продукта. Ищите на BitJournal про майнинг, биткоин и блокчейн - информация о криптовалютах и криптоиндустрии на этом сайте Однако импортеры выдают сей ингредиент за чистый молочный продукт. Не трудно догадаться почему.
    Вам же, уважаемые Вендинг-Операторы, на этой неделе предлагаются универсальные сливки ICS по партнерской цене. Рекомендуемая дозировка на одну порцию составляет 7.5 г на 150 мл кофе.

УНИВЕРСАЛЬНЫЕ СЛИВКИ ICS «Вebida blanca rica» ICS 4.61 EUR за килограмм или 0.035 EUR (1.52 руб. при курсе 43,5069 руб./EUR) за порцию Ждем Ваших заказов!