Партнерская цена: горячий шоколад “сладкий” ICS 14 – 18 сентября 2009 г.

     Как сделать так, чтобы пребывать в течение дня в хорошем настроении? Слабоумному (дебилу, имбецилу или идиоту) достаточно дать несколько конфет. Лучший вариант – Чупа-Чупс. И он будет предельно счастлив. Но что посоветовать нормальному человеку? Рекомендация достаточно проста - пить горячий шоколад! И чем больше, тем лучше. Этот рецепт хорошего настроения известен уже несколько столетий.

     Историческая справка.
     Какао (главный ингредиент горячего шоколада) - выращивалось, культивировалось и потреблялось еще в первом тысячелетии нашей эры индейцами майо, толтекас, ацтекас, которые проживали на территории нынешней Центральной Америки и Мексики.
     Рецептуры приготовления густого горького напитка на основе какао-бобов с добавлением перца и иных специй, а иногда меда и ванили различались в зависимости от местности и племени ее населяющей. Как правило, процесс выглядел следующим образом:
     · собранные какао-бобы оставляли на некоторое время для ферментации;
     · затем сушили на солнце и обжаривали в глиняных горшках;
     · после этого бобы вручную лущили и измельчали на специальном вогнутом камне с помощью цилиндрической дробилки;
     · в измельченную какао – массу добавлялись различные специи для улучшения вкуса;
     · из полученной массы формировались брикеты, которые оставлялись до затвердевания;
     · для приготовления напитка брикет разбивался, растворялся в воде, а затем содержимое взбивалось до образования пены.
     Полученный пряный напиток, замечательно восстанавливающий силы и поднимающий настроение, древние индейцы называли «чоколатль».
     О какао европейцы впервые узнали от Колумба. Во время своего четвертого путешествия к берегам Нового Света (1502 г. – 1504 г.) он получил в подарок от индейцев каноэ, до краев наполненное экзотическими фруктами и какао-бобами.
     Однако рецептуру приготовления «чоколатля» Европа узнала только в 1528 году благодаря испанскому конкистадору Кортесу, покорившему Мексику. Популярность этого напитка в Испании была таковой, что король Чарльз Пятый своим декретом секрет приготовления какао возвел в ранг государственной тайны.
     Но все тайное рано или поздно становится явным. Это аксиома. Тем более, когда речь идет о женщинах. Уж очень сложно им удерживать в себе секреты. Так и в нашем случае с горячем шоколадом. Государственная тайна Испании перестала быть тайной после женитьбы в 1615 году короля Франции Людовика XIII на дочери испанского короля Филиппа III – Анне. Она не смогла не поделиться с француженками (а может быть с французами) так оберегаемой на ее родине тайной – секретом приготовления «чоколатля». Гурманы – французы по достоинству оценили этот дивный напиток. И уже в 1659 году в Париже была открыта первая шоколадная лавка.
     Тайна какао быстро стала известной всем европейским странам. Лидером в торговле какао стала Голландия. Считаем нелишне отметить, что всемирно известный производитель ингредиентов для вендинга, в том числе и горячего шоколада, - ICS International B.V., является голландским предприятием.
    
     Важной вехой в разработке какао стало изобретение в 1825 году голландцем Конрадом Йоханесом Ван Хойтенем способа извлечения какао-масло из какао-бобов для уменьшения жирности напитка. В результате получалось какао-масло и жмых, из которого изготавливался какао-порошок. Но сей мудреный голландец не стал останавливаться на содеянном и пошел дальше. Он также изобрел процесс алкализации (не путать с алкоголизацией – буквы используются те же, но результат иной), при котором какао обрабатывается щелочью. В результате не только улучшается растворимость, но и вкус и цвет какао. Этот процесс стали называть Голландским.
     Изобретение в 1828 году пресса для отжима какао-бобов позволило получать масло из них в промышленных масштабах. Оно сначала использовалось как кулинарный жир, а затем в качестве одного из важнейших ингредиентов вошло в состав всем известного продукта под названием шоколад. Отметим, что это одно из немногих слов, получивших одинаковое значение во всем мире.
     Огромная популярность продукции, производимой из какао-бобов, породила на них большой спрос. А где же произрастают эти чудесные плоды?

     Экономико - географическая справка
     Объем мирового рынка какао-бобов оценивается в 3 млн. тонн в год. В последние годы он целиком зависит от политической обстановки в Западной Африке, на которую приходится более 70% производимого мирового объема какао, а два крупнейших производителя - Кот д’Ивуар и Гана – поставляют более половины мировой продукции. После неудавшейся попытки государственного переворота в 2002 г. в Кот д’Ивуаре, где собирается 1.4 млн тонн какао-бобов или 40% мирового объема какао-сырья, поставки какао из этой страны сократились примерно на 15%. Чтобы ситуация в Кот д’Ивуаре не оказывала сильного воздействия на рынок какао, производители расширяют географию посадок какао-деревьев в соседних Гане и Нигерии.
     Помимо западноафриканских государств какао выращивают также азиатские страны – Малайзия, Индонезия, Шри-Ланка, Вьетнам, а также государства Южной Америки – Мексика, Бразилия, Венесуэла и Эквадор.
     Однако производство не успевает за растущим спросом. Какао-деревья произрастают на довольно узкой полоске земли вдоль экватора и приносят первый урожай только на пятый год.
     Потребителями какао преимущественно являются северные страны. Важную роль в экономической географии какао занимает распределение мест переработки какао-бобов. Крупнейшими странами-потребителями являются США, Великобритания, Франция, Германия и Япония. Нидерланды занимают особое место в переработке какао-сырья. Хорошо развитая индустрия переработки какао имеет в этой стране многовековую историю. А компания ICS International славится своим высококачественным горячим шоколадом для вендинга.
     История и экономическая география – это, конечно, интересно. Но в чем польза горячего шоколада для человека?

     О полезных свойствах горячего шоколада.

     ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД:

     1. Улучшает настроение. Употребление горячего шоколада увеличивает производство гормона серотонина, недостаток которого сказывается на настроении и приводит к депрессии. Недаром Марина Цветаева в своих стихах рекомендовала «шоколадом лечить печаль». А эта известная поэтесса, склонная к меланхолии и подверженная депрессивным психозам, знала что писала.
     2. Вызывает чувство наслаждения. Какао-масло помогает мозгу вырабатывать вещество, родственное опиуму, высвобождает гормон эндорфин, дающий сильное чувство наслаждения, и вещество фенамин, относящееся к числу психостимуляторов.
     3. Повышает тонус человеческого организма. Горячий шоколад быстро восстанавливает силы. Он содержит теобромин и кофеин, которые относятся к стимуляторам. Недаром шоколад рекомендуют летчикам и спортсменам.
     4. Укрепляет и защищает кровеносную систему. Содержащиеся в шоколаде особые вещества – фенолы с успехом выполняют функцию защиты клеток от действия свободных радикалов.
     5. Эффективен для лечения сосудистых нарушений, старческого слабоумия и инсульта. Содержащееся в какао вещество – эпикатехин, расслабляет сосуды и улучшает кровообращение.
     6. Показан для борьбы с хронической усталостью, нарушениями сна, а также для замедления процессов старения.
     7. Обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами благодаря наличию полифенолов – органических соединений растительного происхождения, которые являются сильными антиоксидантами.
     8. Усиливает активность мозга.
     9. Защищает кожу от воздействия ультрафиолетовых лучей, которые могут вызвать солнечный ожог, и инфракрасных лучей, являющихся одной из причин перегревания и солнечного удара. Это происходит благодаря содержанию в горячем шоколаде естественного пигмента – меланина, который обладает способностью поглощать тепловые лучи.
     10. Стимулирует сексуальное влечение. Недаром епископ Венский Иоанн запретил монахам-францисканцам в начале XVII века употребление горячего шоколада как греховного напитка, разжигающего страсть.
     11. Обеспечивает хранение и передачу генетической, наследственной информации.
    
     Надеемся, что мы не сильно утомили наших уважаемых клиентов и посетителей сайта ВАЛЕО столь подробной информацией о горячем шоколаде. Но, право, стоило поговорить о столь великолепном и полезном напитке. Показатели потребления горячих напитков во многих точках установки торговых автоматов свидетельствуют о том, что горячий шоколад ICS стал самым потребляемым напитком из всего ассортиментного перечня. Доходность Вендинг-Операторов от продаж сладкого горячего шоколада ICS на этой неделе будет еще выше, так и цена на него в этот период ниже. Подключение к ЕГАИС , обучение приемка и продажа через 1С Розница

ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД «СЛАДКИЙ» ICS 3,78 евро за килограмм или 0,085 евро (3.82 руб. при курсе 45 руб./евро) за порцию Доходность 524 % при цене продажи 20 рублей! Ждем Ваших заказов! Горячий шоколад весьма полезен не только для Вашего здоровья, но и для Вашего бизнеса!